Встраиваемые духовые шкафы



Встроенные духовые шкафы бывают следующих типов: газовые, электрические и комбинированные (работающие от газа и электричества)

С помощью конвекции по духовому шкафу вентиляторами распределяется воздух. Благодаря конвекции происходит равномерное приготовление блюд и сокращается время приготовления.

С помощью гриля происходит тепловая равномерная обработка продуктов. Благодаря высокой температуре блюдо приобретает золотистую корочку, но при этом внутри остается сочным.

Телескопические направляющие - это металлическая конструкция, которая выдвигается вместе с противнем при открытии дверцы.

Эта функция позволяет готовить блюда на пару, что является более здоровым способом приготовления пищи. Вода заливается в специальную емкость, и при включении устройства начинает испаряться, обеспечивая равномерное и нежное приготовление продуктов.

Означает наличие в духовом шкафу микроволнового режима, увеличивая его функциональность и экономя кухонное пространство.

Количество стекол дверцы варьируется от 1-4. В обычных духовках обычно 1 стекло. В многофункциональных духовых шкафах 2-3 стекла. Редко встречаются духовки с 4 стеклами, которые относят к элитным моделям.

Система, обеспечивающая плавное и мягкое закрытие дверцы духовки, предотвращающая её резкое захлопывание.

Термощуп - это стержень из металла. Он замеряет температуру блюда, во время его приготовления. Чаще всего используют для приготовления мяса.

Система защиты от детей - специальная система блокировки от случайного включение/отключение духовки и изменения программы приготовления блюд.

Биокерамика: имеет привлекательный внешний вид, на ней не остаются нагары, её очень легко чистить и достаточно сложно поцарапать. Керамическое покрытие: очень прочное и гладкое, легко поддается очистке и практически не подвергается механическому воздействию. Покрытие из нержавеющей стали: очень прочное и имеет приятный внешний вид. Эмалированное покрытие: хорошо поддается очистке.

Переключатели, которые можно погрузить в панель управления для более гладкой поверхности и защиты от случайного включения.

Управление духового шкафа осуществляется переключателями. Они бывают: поворотные (механические переключатели), утапливаемые (это поворотные, которые нажатием можно спрятать в духовке), электронные и сенсорные.

Указывает на эффективность использования энергии устройством, влияя на экономичность и экологичность.

Очистка духовки бывает: EcoClean (самостоятельная), гидролизная (с помощью обычной воды), каталитическая (с помощью окислителей), очистка паром, пиролитическая (с помощью сжигания жира температурой 500 градусов), традиционная.