Индукционная
Индукционная панель работает от катушек индуктивности. При включении панели к ней подается ток и дно посуды нагревается
Материал рабочей поверхности
Поверхность бывает металлическая, стеклокерамическая. Металлическая поверхность прочная, но тяжела в уходе. Стеклокерамика легкая в уходе, но достаточно хрупкая.
Тип управления
Выделяют два типа управления. Механический и сенсорный. Модели с механическим управлением дешевле, но имеют ограниченное количество функций по сравнению с сенсорными моделями.
Кнопка блокировки работы поверхности
Эта функция позволяет заблокировать варочную поверхность.